FredagsÖlen

Hoppin´ Frog Frosted Frog Christmas Ale

Dags att dansa ut jul...ölen!

Den här flaskan inhandlade jag för ca ett år sedan. Av någon anledning blev den inte urdrucken till förra julen, utan den har istället fått stå och gôttat till sig i ett helt år. Ölet jag pratar om är Hoppin´ Frog Frosted Frog Christmas Ale från Ohio bryggeriet Hoppin´ Frog Brewery, rankat som nummer 17 i världen enligt Ratebeer.

• Mycket juldoft. Kanel, äpplekaka och pepparkaksdeg i mängder! Söt smak. Pepparkaka och kanel. Svag beska. Detta var nästan en öl i mastigaste laget, men samtidigt lite trevlig på sitt speciella sätt.

Bryggeri: Hoppin´ Frog Brewery

Typ: Spice/Herb/Vegetable

ABV: 8,6 %

Land: USA

Betyg: Bra

Hoppin´Frog Frosted Frog Christmas Ale

Betygsskala: Oj oj oj - Mycket Bra - Bra - Njaa!

FredagsÖlen

BrewDog 10 Heads High

• Detta välhumlade och trevliga öl kom till SB i augustisläppet förra året. Mycket humle i doft och smak, rostad malt, karamell och en tydlig beska.

Bryggeri: BrewDog

Typ: Amber Ale/Imperial Red Ale

ABV: 7,8 %

Land: Skottland


Betyg: Bra

BrewDog 10 Heads High

Betygsskala: Oj oj oj - Mycket Bra - Bra - Njaa!

God Jul

God Jul!

alla

ölälskare

Julöls buffé

Julöl del 2

Då var det dags att summera ytterligare ett gäng julöl, närmare bestämt tolv till antalet. Ölen är betygsatta som "Mycket bra", "Bra" och "Njaa". Två öl hamnade under "Njaa", sju under "Bra" och tre till antalet under "Mycket bra". Sigtunas Midvinterblot får titeln som testets allra bästa Julöl!

Mycket bra

Midvinterblot

• Kraftfull och bastant porter som visar var skåpet ska stå.

Bryggeri: Sigtuna Brygghus

Typ: Imperial Porter

ABV: 8,0 %

Land: Sverige

Valsviken Vinterporter

• Espressokaffe, lakrits, soja, mörk choklad. Riktigt gott!

Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri

Typ: Imperial Porter

ABV: 9,1 %

Land: Sverige

Jólabjór

• Rökbock från Island med härlig charkdoft och trivsam röksmak.

Brygggeri: Ölvisholt Brugghús

Typ: Rököl

ABV: 6,5 %

Land: Island

Bra

Underbar Jul

• Torr och besk porter med härlig chokladsmak.Lättsam och väldigt "ren och snygg".

Bryggeri: Electric Nurse

Typ: Porter

ABV: 4,2 %

Land: Sverige

O`Hara´s Christmas Valvet

• O´Hara´s Leann Follain i "julkostym". Len och rund stout. Kaffe och mörk choklad med en gnutta charkuterier i bakgrunden. Trevlig bekantskap.

O`Hara`s Christmas Valvet

Bryggeri: Carlow

Typ: Stout

ABV: 6;0 %

Land: Irland

Holy Cow

• En korsning mellan bitter och stout. Smak av röda bär och en lätt kryddighet. Intressant öl.

Bryggeri: Ilkley

Typ: Sweet Stout

ABV: 4,7 %

Land: England

Blizzard Imperial Porter

• En öl från bryggaren Stefan Gustavsson och då är allt som oftast komplext med smakar både högt och lågt - bra, men inte mer.

Bryggeri: Mohawk Brewing Company

Typ: Imperial Porter

ABV: 9,7 %

Land: Sverige/Belgien

Vintervärmare Tvåtusentretton

• Doft och smak av julkryddor - ingefära och kanel. Inte pjåkigt alls.

Bryggeri: Poppels Bryggeri

Typ: Mörk Lager

ABV: 7,8 %

Land: Sverige

Hibernation Ale

• Hyllas av "allla". Jag tycker den var mer spritig och spretig än förra årets. På gränsen till njaa!

Bryggeri: Great Divide Brewing Co

Typ: Old Ale

ABV: 8,7 %

Land: USA

Jule Stout

• Lätt kryddig med choklad och sötlakrits. Upplevde den här som klart bättre ifjol.

Bryggeri: Midtfyns Bryghus

Typ: Stout

ABV: 7,6 %

Land: Danmark

Njaa

Ölfabrikken Jule Ale

• Söt, jästig, kryddig doft med rökiga toner. Spritig och metallisk! Svårbegriplig.

Bryggeri: Ölfabrikken

Typ: American Strong Ale

ABV: 7,3 %

Land: Danmark/Estland

Kallholmens Levande Julöl

• Kryddad med julkryddorna, kanel, kardemumma, ingefära och kanel. Den här funkade inte alls på mig.

Bryggeri: Kallholmens Maltbryggeri

Typ: Spice/Herb/Vegetable

ABV: 5,9 %

Land: Sverige

Julöl

Så här i stundande juletider slinker det ner en och annan julöl. Tänkte dela med mig av hur jag tycker att de har varit (av de jag testat) i betygsskalan: Mycket bra, Bra och Njaa!

Mycket bra

Christmas Eve At A New York City Hotel Room

• Choklad, kaffe, lakrits. En riktigt "tung" pjäs. Jösses vad bra!

Bryggeri: Evil Twin Brewing

Hittills bästa ölet i årets julsläpp

Typ: Imperial Stout

ABV: 10,0 %

Christmas Idjit!

• Samtliga Idjit! håller hög klass - den här julölsvarianten är inget undantag.

Bryggeri: Dugges Ale- & Porterbryggeri AB

Typ: Imperial Stout

ABV: 9,5 %

Winter Ale

• Klassiker! Maltig, söt, lite beska. Aningen kryddig karaktär.

Bryggeri: Oppigårds Bryggeri

Typ: English Strong Ale

ABV: 5,3 %

Bra

Julöl

• Söt, maltig, vinös, torkade frukter.

Bryggeri: Jämtlands Bryggeri

Typ: English Strong Ale

ABV: 6,5 %

Mycket doft och smak av rökig whisky

Christmas Schottish Strong Ale

• Rökig whisky, sirap. På gränsen till för mastig.

Bryggeri: Sigtuna Brygghus

Typ: English Strong Ale

ABV: 9,3 %

Grebbestad Julöl

• Småtrevlig mörkare lager . Rostade toner. Något tunn.

Bryggeri: Grebbestad Bryggeri

Typ: Wienerlager

ABV: 5,3 %

Ayinger Winter-Bock

• Maltig och brödig doft. Steksky, soja. Lite sötlakrits.

Bryggeri: Brauerei Aying

Typ: Bock

ABV: 6,7 %

Njaa!

Vinter 2013

• Fruktig, blommig och nästan lite kvalmig.

Bryggeri: Qvänum Mat & Malt

Typ: Mörk (vinter) lager?

ABV: 5,5 %

Christmas Ale

• Distinkt humlearom. "Platt" beska. Känns som om det fattas något - och mer en sommaröl än julöl!

Bryggeri: Electric Nurse

Typ: Amber Ale

ABV: 4,4 %

Ölprovning

I fredagskväll höll jag i en liten enkel ölprovning för mina kära brandmans kollegor. Sex stycken öl från svenska microbryggerier i olika ölstilar var temat för kvällen. Entusiasmen var på topp och frågorna haglade i luften om både det ena och det andra. Det diskuterades allt från Renhetslagen (Reinheitsgeboth) till humleodlingar i Löjtnantsholm!

Efter ett par timmars intensivt dividerande, doftande och smakande kunde det konstateras att ingen öl föll ur ramen utan det var sex bra öl som provades. Men trots de goda omdömena av samtliga ölen skulle ändå en vinnare utses som kvällens bästa öl - och föga överraskande så var det Oppigårds Indian Tribute som kunde triumfera som "kvällens bästa öl" - Oppigårds tycks ju vinna allt de ställer upp i nu för tiden...

Personligen blev jag väldigt positivt överraskad över Eskilstuna Ölkultur Imperial Stout - den enda ölen i ölprovningen jag själv inte druckit tidigare. Mycket bra!

I tur och ordning provades följande öl:

• Wisby Pils

Bryggeri: Gotlands Bryggeri

Typ: Dortmunder

ABV: 5,0 %

• Nils Oscar Kalasöl

Bryggeri: Nils Oscar Company AB

Typ: Märzen/Oktoberfest

ABV: 5,2 %

• Jämtlands Oatmeal Porter

Bryggeri: Jämtlands Bryggeri AB

Typ: Porter

ABV: 4,8 %

• Qvänum Bitter

Bryggeri: Qvänum Mat & Malt

Typ: Bitter

ABV: 6,3 %

• Oppigårds Indian Tribute

Bryggeri: Oppigårds Bryggeri AB

Typ: IPA

ABV: 6,6 %

• Eskilstuna Ölkultur Imperial Stout

Bryggeri: Eskilstuna Ölkultur AB

Typ: Imperial Stout

ABV: 9,0 %

En kort sammanfattning av SBWF 2013

Efter tre avverkade mil i terräng ute på Lidingö så var det full fart tillbaka till hotellet på Södermalm. En välbehövlig dusch och ett snabbt ombyte, sedan var man redo för lördagens nästa utmaning: Stockholm Beer & Whisky Festival 2013.

Mitt första stopp på festivalen ute i Nacka Strand var Ölskola III med ölgurun Jan-Erik "Janko" Svensson, som började 19:00 och som jag precis hann till.
Det skulle visa sig att vi skulle blindtesta 20 st olika IPAs uppdelat på fem "flighter". Men innan själva ölprovningen tog vid berättade "Janko" lite om hur IPAn kom till och hur den har utvecklats fram tills idag. Mycket intressant och ett stort tack till "Janko".

Ölprovningen sedan innehöll många fina India Pale Ales men den jag fastnade mest för var Green Flash West Coast IPA, en mycket trevlig IPA!

Efter ölprovningen var det sedan "full fart" som gällde bland utställarna. De öl jag provade var dessa i ordningsföljd:

1. Brekeriet Cassis...en av förra årets snackisöl och tokhyllad av de flesta. Jag förstår ingenting...
2. CAP Black Celebration...bitter choklad. Mycket välsmakande.
3. Ballast Point Black Marlin Porter...mörk choklad med en distinkt amerikansk humlekaraktär.
4. Oppigårds Thurbo Stout...bryggt med havregryn och rökmalt. Oppigårds öl är som vanligt stabila - detta är inget undantag.
5. Siren Neither Imperial IPA...hade kanske lite för höga förväntningar på den här. Nja.
6. Nynäshamns Smörpundet Porter...choklad, kaffe, lakrits - komplex. Trevlig!
7. Amager/Cigar City Xiquic And The Hero Twins...cederträ och svartpeppar! "It´s a bit of a beast - but a gentle one". Wow, kvällens mest spännande öl.
8. Goose Island India Pale Ale...citrus, grapefrukt, tropisk frukt. Solid!

Xiquic - kvällens intressantaste öl och etikett!

En sak är säker. Det är ingen idé att ha några måsten en sådan här kväll då mycket hinner ändras under "resans gång".
Sedan är fem timmar inklusive en ölprovning på ca 1,5 timme alldeles för kort tid på en ölmässa. Nästa år skippar jag nog Lidingöloppet...

...till sist, ett stort grattis till Oppigårds som fick utmärkelsen Beer Trophy 2013.