Hur bra är Sigtuna Dark Easter Ale

De som har varit inne i min blogg tidigare och läst inlägget "Elvis Presley och Westvleteren XII" vet ju att jag kom över tre flaskor av Westvleteren XII när den "släpptes" på Systembolagets webbsida den 7 mars.
Så i lördags, vid niotiden på kvällen, var det äntligen dags att ge sig på den här mytomspunna ölen - världens bästa öl enligt RateBeer.
Jag hämtade en flaska från förrådet. Då temperaturen är runt 11-12 grader där fick den stå ett tag i köket för att få upp temperaturen något.

Så var tiden inne. Jag hällde den härligt mörka ölen ner i ölglaset, en mycket behaglig doft uppenbarade sig och några sekunder senare så hade jag tagit den första slurken...söt, väldigt söt, russin, plommon, sherry tänker jag - eftersmaken är fantastisk! Efter en stunds smuttande konstatrerar jag...japp detta ölet är gott, riktigt gott till och med.

De flesta vet jag tycker W12 är ett förbaskat bra öl, men långt ifrån alla håller det som världens bästa. Många menar på att just mystiken kring W12 ger ölet en "gratisskjuts" när man ska bedöma ölet, och så kan det händelsevis vara.
Vad är det egentligen för faktorer som spelar in när ett öl blir "världsklass", 5 av 5 eller 10 av 10 osv.
Den uppfattningen jag har fått så är svaret - välbalanserat. Rätta mig gärna om jag har fel och utveckla gärna.
Det finns väl förstås fler faktorer, men nyckelordet verkar vara just - välbalanserat. Vart vill jag då komma? Jo!

Härom kvällen roade jag mig med en alldeles egen påskölsprovning (se inlägget: "Två påsköl som sticker ut"). Direkt så fastnade jag för Sigtuna Dark Easter Ale. Tyckte den smakade otroligt bra Snabbt började googla runt bland andra ölbloggar för att läsa vad de tyckt om "Dark Easter". Höll de med mig?

De flesta verkade vara inne på samma linje som jag - helt enkelt att ölet var riktigt bra...
...ända tills idag, då ölbloggaren Bark dissar "Dark Easter" i sin blogg "Ofiltrerat - en öldrickares tankar".

Och just detta faktum är grunden till detta inlägg. Vilka omständigheter spelar in när man bedömer en öl?

Så jag "rotade" runt lite och lyckades samla ihop några axplock på "Dark Easter" från er ölbloggare/forum "där ute". Så här kommer några rader om era utlåtande på Sigtuna Dark Easter Ale:

• MankerBeer: "Det här är helt i min smak. Allt från de mjuka, runda smakerna inspirerade av en stout till de mer rostade, kryddiga inslagen". 

• Allt om Öl: "Ett mycket välbalanserat öl med stor fruktighet och en riktigt skön restsötma. Det händer lite för ofta just nu, att jag hittar ÅRETS BÄSTA ÖL, men det här är i mitt tycke en mycket god kandidat till den titeln".

• Alf Tycker Om Öl: ..."detta antar jag blir det sista han gör för Sigtuna räkning och faktum är att det bland det bästa han gjort uppe i Arlanda! Jag sällar mig gladeligen till den allmänna hyllningskåren"...

• Ofiltrerat: "Den här var på tok för oslipad och rå för mig, men jag kan tänka mig att det finns de som uppskattar den här typen av vilda rakt-på-smaker. Den här kan kanske vinna på att glömmas bort till nästa påsk?

Detta är vad jag tycker är tjusningen med det hela - att det finns olika smaker/åsikter när det gäller "bedömningen" utav världens bästa dryck, ÖL! 

Glöm inte - smaken är som baken!